Asystent Instytutu Penitencjarystyki Akademii Wymiaru Sprawiedliwości.  Absolwent Prawa oraz Administracji na Uniwersytecie Wrocławskim. W latach 2021-2023 odbył aplikację adwokacką przy Izbie Adwokackiej we Wrocławiu. Adwokat i mediator.
Swoje zainteresowania naukowe łączył dotychczas z aktywnością zawodową m. in. jako asystent sędziego Sądzie Okręgowym w Sieradzu oraz stały mediator sądowy wpisany na listę prowadzoną przez prezesów sądów okręgowych w kilku polskich miastach. Od 2022 jest również mediatorem w Centrum Mediacji Sądu Polubownego przy Komisji Nadzoru Finansowego (kadencja 2023-2027). W latach 2022-2024 był stałym współpracownikiem Centrum Analiz Strategicznych Instytutu Wymiaru Sprawiedliwości, gdzie odpowiadał m. in. za koordynację projektów edukacyjnych związanych z zarządzaniem strategicznym oraz komunikacją społeczną.
Od czasów studiów zaangażowany w życie trzeciego sektora. Współpracownik licznych organizacji pozarządowych o charakterze patriotycznym i obywatelskim z całej Polski, gdzie angażował się m. in. jako ekspert, współautor licznych raportów i analiz, moderator, konferansjer oraz wolontariusz. W latach 2018 – 2021 członek zarządu Fundacji Przyszłość Pokoleń, gdzie odpowiadał m. in. za zagadnienia prawne, szkolenia z zakresu edukacji prawnej oraz tworzenie raportów i analiz. W ramach działalności w trzecim sektorze współpracował m. in. z uczelniami wyższymi, Krajową Szkołą Administracji Publicznej, naczelnymi organami administracji publicznej oraz jednostkami samorządu terytorialnego.

Zainteresowania naukowe
Zainteresowania naukowe Jakuba Nyziaka koncentrują się wokół styku prawa publicznego i prywatnego oraz prawa w działaniu (law in action), w szczególności w zakresie: praw podstawowych, prawa karnego, cywilnego, rodzinnego i administracyjnego; organizacji systemu wymiaru sprawiedliwości i jego kadr; alternatywnych metod rozwiązywania sporów, godności człowieka, podmiotowości rodziny, idei sprawiedliwości.